一、市场竞争之残酷
现今市场上酒的种类繁多，让消费者们眼花缭乱。不断创新和更新的产品，让消费者不知道该买哪一款才是适合自己的。而且市场竞争异常激烈，酒商们不断打出各种优惠活动，吸引顾客往自家店里走。在这样的市场环境之下，如何才能占据一席之地，保持竞争力呢？
二、时间沉淀之魅力
不可否认，对于酒的消费者来说，时间沉淀确实能够增加酒的香气和口感，但是这并不是卖酒的唯一卖点，越来越多的消费者喜欢年轻时就可以享受到好酒的美好，这也引导着我们要创新。例如，推出自酿原浆果汁，以此吸引年轻消费者，不断扩大客户群。
三、品牌自身优势之凸显
品牌自身的优势是树立品牌形象的重要因素，也是消费者选择购买的重要原因。当然，这些优势并不是天生的，需要企业不断努力去积累、去构建。例如，在优秀的营销策略下，品牌口碑良好并且有健康的销售额。再例如，涵盖了多个系列和多种风格的产品，以此满足不同顾客的需求。这些优势的凸显，更能让品牌在市场中脱颖而出，具有竞争优势。
四、特酿美酒之尝试
有时，特色酒饮不一定在于时间沉淀，而更多的是在于口感独特，调制工艺独特。例如，自酿小酒坊的特酿美酒，需要经过精心调配和人手操作才能制作出高品质的美酒。其独特的口感和调制工艺，可以让消费者在第一时间打消之前的疑虑，成为顾客的最爱。但是，创新也需要和市场需求相结合，需要企业研究市场调查数据，得出客户喜好和消费特征，才能打造精品美酒。
